Croissant caseros

Name: Croissant caseros
Cuisine: Cocina Fusion
Ingredients: 750 gr. Harina de panadería; 50 gr. Azúcar; 75 gr. Levadura; 450 gr. Mantequilla; 30 gr. Sal; 1/2 tza. Agua (Tibia); 75 ml Leche ( (entera o deslactosada))

5.0 (1 valoraciones)

Cocina Cocina Fusion

Ingredientes

750 gr. Harina de panadería
50 gr. Azúcar
75 gr. Levadura
450 gr. Mantequilla
30 gr. Sal
1/2 tza. Agua (Tibia)
75 ml Leche ( (entera o deslactosada))

Instrucciones

Añada, Harina en un recipiente Agregue agua tibia, azúcar, sal, Levadura y mantequilla, Revuelva todo en una batidora Hasta que la masa este uniforme.
Amasamos y aplanamos Sobre una superficie lisa Para compactar bien Cortamos en tiras largas triangulares de acuerdo al tamaño que queramos Enrollamos cada tira y las bañamos con huevo Las acomodamos en una bandeja y horneamos a 220º grados centigrados por 10 ó 15 minutos.
Retiramos y dejamos enfriar un poco, Disfruta su suave y maravilloso sabor.