Tamales de Elote

Muele los granos de elote con un molino o en la licuadora. Pon la masa en un recipiente grande y agrega el aceite, la mantequilla, 3 cucharadas de azúcar, una cucharada de sal, un poco de carne picada y revuelva todo hasta formar una masa.1. Muele los granos de elote con un molino o en la licuadora. Pon la masa en un recipiente grande y agrega el aceite, la mantequilla, 3 cucharadas de azúcar, una cucharada de sal, un poco de carne picada y revuelva todo hasta formar una masa.

Agregue en una hoja la masa y añada carne, chile verde y un poco de salsa de chile de árbol, agregue mas masa para cubrir y envuelta amarrado con una pita.2. Agregue en una hoja la masa y añada carne, chile verde y un poco de salsa de chile de árbol, agregue mas masa para cubrir y envuelta amarrado con una pita.

Luego los cocinamos en una olla por media hora a fuego bajo y revisa si está listo, si no, revisa cada 15 minutos hasta que estén bien cocidos.Luego los cocinamos en una olla por media hora a fuego bajo y revisa si está listo, si no, revisa cada 15 minutos hasta que estén bien cocidos.

Cuando estén listos los abrimos y servimos con salsa de nuestra preferencia.Cuando estén listos los abrimos y servimos con salsa de nuestra preferencia.