Filete de Salmón a la parrilla

Name: Filete de Salmón a la parrilla
Ingredients: 1 1/2 lb Filetes de salmón; limón (al gusto); pimienta (al gusto); ajo (en polvo al gusto); sal (al gusto); 1/3 tz. salsa de soja; 1/3 tz. azúcar morena; 1/3 tz. agua; 1/4 tz. aceite vegetal

Ingredientes

1 1/2 lb Filetes de salmón
limón (al gusto)
pimienta (al gusto)
ajo (en polvo al gusto)
sal (al gusto)
1/3 tz. salsa de soja
1/3 tz. azúcar morena
1/3 tz. agua
1/4 tz. aceite vegetal

Instrucciones

Sazone los filetes de salmón con pimienta limón, ajo en polvo y sal.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el agua y el aceite vegetal hasta que el azúcar se disuelva. Coloque el pescado en una bolsa de plástico con cierre grande con la mezcla de salsa de soja, selle y revuelva para que los filetes absorban bien la salsa
Precalienta la parrilla a medio fuego.
Aceite ligeramente la parrilla. Coloque el salmón en la parrilla precalentada y cocine el salmón durante 6 a 8 minutos por lado, o hasta que los filetes estén jugosos se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirva en cada plato con un poco de limón y perejil picado, puede acompañar con ensalada o puré de papas.

Notas

Jugoso filete de salmón a la parrilla bañado en una deliciosa salsa de soja.
Una salsa de soja fácil y un adobo de azúcar morena, con notas de limón y ajo, son el complemento perfecto dulce y salado para los ricos filetes de salmón.