Name: Guacamole
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 pzas. Tomatillos (frescos, sin cáscara.); 4 pzas. Chile serranos (o al gusto); 2 cdas. Cilantro (fresco picado); 1 pza Aguacate (maduro - pelado, sin hueso, y cortado en cuartos)

Cocina Mexicana

Ingredientes

5 pzas. Tomatillos (frescos, sin cáscara.)
4 pzas. Chile serranos (o al gusto)
2 cdas. Cilantro (fresco picado)
1 pza Aguacate (maduro - pelado, sin hueso, y cortado en cuartos)

Instrucciones

Mezclar los tomatillos, chiles serranos y cilantro en una licuadora hasta que quede suave.
Agregue 1 cuarto de aguacate y continúe batiendo hasta que el aguacate esté completamente incorporado en la mezcla; Repita con cada pieza de aguacate.
Sazonar con sal; Continuar procesando hasta que esté suave. Servir inmediatamente.