Filete de pescado tropical

Salpimentamos nuestros filetes de pescado a nuestro gusto, luego ponemos a calentar en una sartén el aceite de oliva con el ajo picado hasta que alcance la temperatura adecuada durante 10 minutos para freír.

Mientras los filetes de pescado doran en la sartén procedemos a picar los vegetales, mango, aguacate, tomate, cebolla, pepino y perejil y le agregamos zumo de limón con sal y un poco de pimienta para condimentar.

Mezclamos todos los vegetales bien y dejamos reposar por 10 minutos mientras se mezclan todos los sabores.

Una vez los filetes estén dorados los retiramos y agregamos la exquisita mezcla que preparamos para untarla encima y podemos degustar este fantástico plato fácil y rápido de hacer.