Pastel de Queso con frutos rojos

Name: Pastel de Queso con frutos rojos
Cuisine: Cocina Fusion
Ingredients: 3/4 tza Galletas Graham (migas finamente molidas); 3/4 tza Galletas (trituradas); 1/2 tza Arándanos y cerezas; 3 cda Mantequilla; 8 Oz Queso crema; 1/3 tza Azúcar; 2 cda Jugo de limón; 1/2 tza Crema batida; 1/2 tza Fresas (frescas)

Cocina Cocina Fusion

Ingredientes

3/4 tza Galletas Graham (migas finamente molidas)
3/4 tza Galletas (trituradas)
1/2 tza Arándanos y cerezas
3 cda Mantequilla
8 Oz Queso crema
1/3 tza Azúcar
2 cda Jugo de limón
1/2 tza Crema batida
1/2 tza Fresas (frescas)

Instrucciones

En un tazón, mezcle las galletas trituradas y las galletas Graham con mantequilla derretida y 3 cucharadas de azúcar.
Agrege la mezcla en un molde redondo de 7 pulgadas. Coloque en el refrigerador hasta que la mezcla quede firme y compacta.
En otro tazón, bata el queso crema, agregue 1/3 de taza de azúcar y el jugo de limón. Bata la crema hasta que se mezclen bien los ingredientes y agregelo en el molde anterior para refrigerar durante 1 hora.
Saque del molde la mezcla compacta, y Cubralo con crema batida, agréguele los frutos rojos. Coloque en el refrigerador 30 minutos antes de servir.