Camarones cremosos con pasta al pesto

Name: Camarones cremosos con pasta al pesto
Cuisine: Cocina Fusion
Ingredients: 500 gr Pasta; 1/2 tza Mantequilla; 2 tza Crema de leche; 1/2 cdta Pimienta negra molida; 1/2 tza Queso parmesano rallado; 1/3 tza Pesto; 1 Lb Camarones grandes (pelados y desvenados)

2.4 (5 valoraciones)

Cocina Cocina Fusion

Ingredientes

500 gr Pasta
1/2 tza Mantequilla
2 tza Crema de leche
1/2 cdta Pimienta negra molida
1/2 tza Queso parmesano rallado
1/3 tza Pesto
1 Lb Camarones grandes (pelados y desvenados)

Instrucciones

Pon a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue pasta y cocine de 8 a 10 minutos, o hasta que la pasta esté al dente; desagüe.
En una sartén grande, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue la crema de leche y sazone con pimienta. Cocine de 6 a 8 minutos, revolviendo constantemente.
Revuelva el queso parmesano en la crema de leche y revuelva hasta que esté bien mezclado. Licuar el pesto y cocinar de 3 a 5 minutos, hasta que espese.
Agregue los camarones y cocine hasta que se vuelvan rosados, aproximadamente 5 minutos. Sirve sobre las pastas calientes.