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Camarones salteados con brócoli

Camarones salteados con brócoli
Cocina Cocina Fusion
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Ingredientes

  • 1 cda. <strong>aceite de oliva</strong>
  • 700 gr <strong>camarones</strong> (<strong>pelados y desvenados</strong>)
  • 700 gr <strong>brócoli</strong>
  • 1 cda. <strong>semillas de ajonjolí</strong>
  • 1 pza. <strong>Cebolla china</strong>  (picada)
  • Salsa de Soya (chorrito)
  • 1 cda. <strong>salsa de ostras</strong>
  •  vinagre (un chorro )
  • 1 pizca <strong>azúcar morena</strong>
  • Ajo
  • <strong>Aceite de sésamo</strong>

Instrucciones

  1. En un recipiente mezclamos primero la salsa de soya, la salsa para ostras, vinagre, el azucar, jengibre, ajo y aceite de oliva.

  2. Luego calentamos el aceite de oliva en un sartén a temperatura media, agrega el camarón y espera a que se cocine hasta que estén rosados. Agrega el brócoli y cocínalo hasta que esté tierno.

  3. Por ultimo revolvemos los camarones junto con el brócoli y la mezcla de salsa que hicimos anteriormente hasta que estén bien mezclados. Podemos servir y agregar semillas de ajonjolí y la cebolla china picada.
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