Arroz con leche y almendras
Ingredientes
- 3 tazas leche de almendras
- 1 taza arroz (blanco o marrón, sin cocer)
- 1/4 taza azúcar
- 1 ctda vainilla
- 1 ctda extracto de almendra canela (al gusto)
- 1/4 taza almendras tostadas (opcional)
Instrucciones
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Combine la leche de almendras y el arroz en una cacerola de 2-3 cuartos de galón y deje hervir.
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Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1/2 hora con la tapa hasta que el arroz esté suave.
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Añadir el azúcar, la vainilla, el extracto de almendra y la canela. Revuelva y sirva caliente.
Notas
¡Agregue sus frutas favoritas a la parte superior para obtener un poco de color y un sabor delicioso!
Agrega una taza extra de leche de almendras para una textura más cremosa.
No hay leche de almendras? Use leche descremada o al 1% y 1½ cucharaditas de extracto de almendra.
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