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Tuesday, December 3, 2024

“la seguridad en la cocina comienza por ti”

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RALEIGH ā€“ En reconocimiento a la Semana de PrevenciĆ³n de Incendios, del 8 al 14 de octubre de 2023, el Comisionado de Seguros y Jefe de Bomberos del Estado, Mike Causey, se estĆ” asociando con los Departamentos de Bomberos de todo el estado para alentar a las familias a defender el tema de la campaƱa de este aƱo, ā€œLa seguridad en la cocina comienza por ti. Preste atenciĆ³n a la prevenciĆ³n de incendiosā€.

ā€œEs fĆ”cil perder la concentraciĆ³n cuando cocinas, especialmente si entretienes a los niƱosā€, dijo el comisionado Causey. ā€œMuchos incendios ocurren porque la gente simplemente no presta atenciĆ³n en la cocina o en la parrilla. Vigilar de cerca lo que se cocina podrĆ­a ayudar a prevenir incendios y salvar vidasā€.
La actividad de cocinar, es la principal causa de incendios domĆ©sticos y de lesiones por incendios domĆ©sticos, segĆŗn las estadĆ­sticas de la Agencia Nacional de ProtecciĆ³n contra Incendios (NFPA):
Los Departamentos de Bomberos de EE.UU. respondieron a un promedio estimado de 158,400 incendios estructurales de viviendas por aƱo iniciados por actividades de cocina entre 2017 y 2021.
Estos incendios causaron un promedio de 470 muertes y 4.150 heridos al aƱo.
Las estufas estuvieron involucradas en el 53% de los incendios en cocinas domƩsticas reportados, el 88% de las muertes por incendios en la cocina y el 74% de las lesiones por incendios en la cocina.
La cocina desatendida fue la principal causa de incendios en la cocina y de vĆ­ctimas.
En lo que va de 2023, ha habido 104 muertes por incendios en Carolina del Norte. El aƱo pasado, hubo 151. Para ayudar a reducir la cantidad de muertes por incendios domĆ©sticos causadas por cocinar, el comisionado Causey viajarĆ” por todo el estado para asistir a varios eventos de la Semana de PrevenciĆ³n de Incendios organizados por los departamentos de bomberos para promover el tema de este aƱo. TambiĆ©n creĆ³ un video con calidad de transmisiĆ³n para mostrar consejos de seguridad en la cocina que las familias pueden practicar en casa.
AquĆ­ estĆ” el calendario pĆŗblico del comisionado Causey para los eventos de la Semana de PrevenciĆ³n de Incendios:
Southern Pines ā€“ Lunes 9 de Octubre, 9:00 a.m.
Evento de la Semana de PrevenciĆ³n de Incendios organizado por Southern Pines Fire & Rescue
Centro de aprendizaje de la tĆ­a Sandi
621 SW Service Road, Southern Pines, Carolina del Norte
Charlotte ā€“ lunes 9 de octubre, 2:00 p.m.
Evento de la Semana de PrevenciĆ³n de Incendios organizado por el Departamento de Bomberos de Charlotte.
Escuela primaria de Statesville Road
5521 Milhaven Lane, Charlotte, Carolina del Norte
Concord ā€“ Martes 10 de octubre, 1:00 p.m.
Evento de la Semana de PrevenciĆ³n de Incendios organizado por el Departamento de Bomberos de Concord
EstaciĆ³n de bomberos de Concord #12
3300 Roberta Road, Concord, Carolina del Norte
El comisionado Causey tambiƩn ofrece estos importantes consejos de seguridad para cocinar en casa:
ā€¢ EstĆ© siempre atento a lo que estĆ” cocinando. Para alimentos con tiempos de cocciĆ³n mĆ”s prolongados, como los que se cocinan a fuego lento o se hornean, configure un temporizador para ayudar a controlarlos cuidadosamente.
ā€¢ Limpie el Ć”rea de cocciĆ³n de elementos combustibles y guarde todo lo que pueda quemarse, como paƱos de cocina, guantes de cocina, envases de alimentos y toallas de papel.
ā€¢ Gire los mangos de las ollas hacia la parte trasera de la estufa. Mantenga una tapa cerca cuando cocine. Si comienza un pequeƱo incendio de grasa, deslice la tapa sobre la sartĆ©n y apague el fuego.
ā€¢ Cree una ā€œzona libre de niƱos y mascotasā€ de al menos tres pies alrededor del Ć”rea de cocciĆ³n y en cualquier otro lugar donde se prepare o lleve comida o bebida caliente.

Photo by Matt C on Unsplash

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