El Ajiaco de Pollo es un sabroso guiso de origen colombiano que se destaca por su combinación única de ingredientes. Este plato tradicional se caracteriza por la presencia de pollo tierno, papas, mazorcas de maíz, guascas (hierba aromática colombiana), y otras verduras como cebolla, zanahorias y mazorcas de maíz. Lo que distingue al Ajiaco es su caldo espeso y sustancioso, enriquecido con el sabor distintivo de la guasca.
Los Escalopes de Pollo con Champiñones son una exquisitez que combina la ternura del pollo con la riqueza de los champiñones, creando un plato sofisticado y reconfortante. Este plato versátil se puede disfrutar con acompañamientos como arroz, puré de papas o pasta, convirtiéndolo en una opción culinaria elegante y deliciosa.
