RALEIGH, NC.- Más de 180 personas latinas del condado de Wake y alrededores se graduaron del Club de la Salud de El Pueblo que, en alianza con el programa federal EFNEP (Programa Ampliado de Educación sobre Alimentación y Nutrición), brindó talleres de nutrición con el propósito de mejorar la calidad de vida de las familias.
Los gerentes de nutrición escolar de todo Carolina del Norte tienen la oportunidad de participar en los talleres regionales del NC K-12 Culinary Institute este verano. El instituto fue desarrollado por la Oficina de Nutrición Escolar del Departamento de Instrucción Pública de Carolina del Norte (NCDPI) en cooperación con un equipo de dietistas y chefs registrados para aumentar la disponibilidad de comidas frescas, atractivas y nutritivas en la escuela.
Raleigh.- Durante seis semanas, las integrantes del Comité de Liderazgo y Acción Comunitaria (CLAC) de la organización El Pueblo recibirán entrenamiento del Programa Ampliado de Educación Alimentaria y Nutricional (EFNEP) de Carolina del Norte, sobre el impacto que tiene para la salud el hacer cambios en los hábitos alimenticios.
