Filete de carne con guacamole
Ingredientes
- 1 1/2 Lb Filete de flanco
- 2 pza Tomates (cortados en cubitos)
- 1 pza Diente de ajo (machacado)
- 1 pza Manojo de cilantro (fresco, picado)
- 1 cdta comino (molido)
- 2 cdta hojuelas de pimiento rojo (picado)
- 3 cda Jugo de lima
- 3 cda aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cda Sal
- 2 cda comino (molido)
- 1 cda hojuelas de pimiento rojo (picado)
- 2 cdta pimienta negra (molida)
- 1 cda cilantro (molido)
- 1 cda Chile (en polvo)
- 1 cdta canela (molida)