Jugosa carne goulash

Mil Recetas

Exquisito plato para degustar a la hora del almuerzo.

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Cuisine Cocina Latina

Ingredients

1 pza Carne pedazo grande, podría ser posta
2 pza Cebollas medianas
Pimento rojo
1 pza Caldo de carne cubito o caldo preparado
2 1/2 Salsa de tomate sobres chicos
Pimienta y Sal
Aceite
1 tza Agua

Instructions

Primero tenemos que picar la cebolla y el pimentón finamente o en tiras y freír con aceite en la olla.
Cortar en cubos la carne y saltear con la cebolla y pimentón. Luego disolver el caldo en una taza de agua hirviendo y añadir a la olla durante 20 minutos.
Luego agregar la salsa de tomate, sal y pimienta negra entera y molida, es importante remover constantemente desde el fondo con cucharon de palo para que no se pegue.
Dejar esta mezcla cocinando durante unos 20 minutos mas a fuego medio con la olla tapada para que los ingredientes boten su jugo y no se seque.
por ultimo apagamos y dejamos reposar 10 minutos mas para que la carne quede impregnada de la salsa y servimos a nuestro gusto.

Notes

Muchos quizás conocemos esta tradicional receta en nuestros hogares o en el de la abuela, pero quizás no hemos podido prepararla a nuestro antojo, tranquilo aquí tienes la receta casera para que te deleites con esta jugosa carne goulash como mas te gusta.

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