Go Back Email Link

Pasta de camarón en salsa

Mil Recetas
Cremosas pastas de camarón bañados en una exquisita salsa | Aprende esta extraordinaria receta
No ratings yet
Course Main Course
Cuisine Cocina Fusion

Ingredients
  

  • 2 tzas Crema batida espesa
  • 1 cda Albahaca fresca picada
  • 1 cda Tomillo fresco picado
  • 2 cdtas Sal
  • 2 cdtas Pimienta negra molida
  • 1 1/2 cdtas Hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 cdta Pimienta blanca molida
  • 1 tza Cebolla verde picada
  • 1 tza Perejil picado
  • 1/2 lb Camarones pelados y desvenados
  • Vieiras de 1/2 libra
  • 1/2 tza Queso suizo rallado
  • 1/2 tza Queso parmesano rallado
  • 1 lb Pastas

Instructions
 

  • Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que llegue al punto de ebullición perfecta y esté al dente.
  • Mientras tanto, vierta la crema en una sartén grande. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Reduzca el fuego y agregue hierbas, sal, pimientos, cebollas y perejil a su gusto. 
  • Cocine a fuego lento entre 7 a 8 minutos aproximadamente, o hasta que espese pruebe para verificar.
  • Agregue los camarones previamente pelados y lavados y cocine hasta que los camarones estén bien cocidos recomendable mirar que tomen un color rojizo o no estén tan pálidos, luego agregue los quesos suizos y parmesano y mezcle bien la cocción.
  • Ahora procedemos a escurrir la pasta con un recipiente para pastas y servimos la salsa de camarones sobre las pastas.
Keyword cajun, cajun gastronomy, Camarones, chicken pasta, creamy pasta, grilled shrimp, mariscos, pasta, pasta cajun, seafood, shrimp pasta
Tried this recipe?Let us know how it was!