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Filete de pescado tropical

Mil Recetas
Deleita tu paladar con esta deliciosa receta casera
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Cocina Cocina Latina

Ingredientes
  

  • 4 pzas Filetes de corvina o basa
  • Aceite de oliva
  • 1 pza Tomate
  • 1 pza Mango Tommy 
  • 1 pza Aguacate mediano
  • 1 pza Cebolla roja
  • 1 pza Pepino
  • Sal, limón, orégano
  • Perejil picado
  • Ajo picado

Instrucciones
 

  • Salpimentamos nuestros filetes de pescado a nuestro gusto, luego ponemos a calentar en una sartén el aceite de oliva con el ajo picado hasta que alcance la temperatura adecuada durante 10 minutos para freír.
  • Mientras los filetes de pescado doran en la sartén procedemos a picar los vegetales, mango, aguacate, tomate, cebolla, pepino y perejil y le agregamos zumo de limón con sal y un poco de pimienta para condimentar.
  • Mezclamos todos los vegetales bien y dejamos reposar por 10 minutos mientras se mezclan todos los sabores.
  • Una vez los filetes estén dorados los retiramos y agregamos la exquisita mezcla que preparamos para untarla encima y podemos degustar este fantástico plato fácil y rápido de hacer.
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