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Caldo de Pollo

Aprende a preparar un delicioso caldo de pollo fácil y rápido.
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Course Main Course
Cuisine Mexicana

Ingredients
  

  • 1 lb Pechuga de Pollo
  • Ramillo de cilantro
  • 1/4 Ahuyama
  • Sazonador de pollo en cubo o polvo
  • Ajo, Sal
  • 1/2 lb Papa
  • 1 pza Calabaza
  • 1 pza Papa

Instructions
 

  • Comencemos por lavas la pechuga y cortarla en trozos de nuestra preferencia, calentamos en una olla 1 1/2 litro de agua aproximadamente y ponemos a hervir las piezas de pollo con un poco de ajo y el sazonador durante 20 minutos.
  • Procedemos a picar todas las verduras, el cilantro, la ahuyama, la papa y la calabaza y las añadimos una vez hayan pasado los 20 minutos.
  • Agregamos sal y un poco mas de sazonador y nos fijamos que todos los ingredientes vayan cogiendo sabor y vamos probando a ver si falta un poco mas de sal.
  • Tapamos la olla y esperamos 20 minutos mas a que el pollo, y la papa estén blandos y listos para consumir, probamos si ya esta lista y servimos.
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