En un tazón mediano, mezcle las semillas de sésamo, el maíz tostado, azúcar, aceite de oliva, vinagre, pimentón, salsa inglesa y cebolla. Cubra y enfríe por una hora.
En un tazón grande, combine la espinaca, las fresas y las almendras. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle. Refrigere de 10 a 15 minutos antes de servir.