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Ensalada primavera de pollo

Mil Recetas
Ensalada primavera de pollo | La opción ideal para empezar el día con comida saludable
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Course Salad
Cuisine Cocina Fusion

Ingredients
  

  • 1 pza Pechuga de pollo mediana deshuesada
  • 1 lata Maíz pre cocido
  • 1 pza Lechuga fresca
  • Tomates cherry
  • 1 pza Cebolla roja
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Perejil picado
  • Salsa vinagreta 
  • 1 pza Aguacate

Instructions
 

  • Lavamos la pechuga, la salpimentamos y la asamos a la plancha hasta que este lista para consumir.
  • Picamos la pechuga en trozos cuadrados junto con  la lechuga, tomates, cebolla roja y aguacate, añadimos en un recipiente hondo y agregamos, el maíz y perejil picado también.
  • Revolvemos todos los ingredientes y le añadimos dos cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • Por ultimo servimos a nuestro gusto y aderezamos con la  salsa vinagreta para disfrutar esta maravillosa receta.
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