Hacer un caramelo con los 80 gramos de azucar en un molde para pastel de 23 centimetro de diametro. Reservar.
Desmoronar el pan frances en un bowl y vaciar el azucar y toda la leche, dejar reposar 10 minutos. posterior integrar todo con una pala e integrar el huevo junto con los arandanos.
Vaciar encima del caramelo que reservamos y hornear a 180° centigrados por espasio de 50 a 60 minutos.
Notes
En Mexico comunmente utilizamos piezas de pan bolillo, telera o torta en vez de baguett. Para decorar podemos utilizar frutos rojos.