Santiago y Esteban

amonite

Santiago y Esteban, Un cuento de gastronomía y tradiciones saltillenses

Quitzé Fernández - noviembre 12, 2022

El pasado 4 de septiembre de 2022 falleció Jesús Salas Cortés, docente y promotor cultural quien dedicó su carrera al rescate de la cocina tradicional del estado. En Amonite les presentamos este texto inédito del autor: un cuento para niños donde podemos conocer o reencontrarnos con las tradiciones y la gastronomía saltillense.

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