Esta increíble receta llena de mucho sabor tiene un toque picante, pero deliciosa! Se prefieren las vieiras de laurel, pero las vieiras más grandes se pueden usar si se cortan por la mitad. ¡Este plato también se puede colocar en una cacerola y colocar debajo del asador hasta que la parte superior se dore.
"Quisiera decirles a estas personas, que ellos provienen de una cultura muy rica y antigua, las raíces de un individuo y de una sociedad son claves para ser mejores. Quisiera despertar la curiosidad de ellos para que investiguen un poco más de esas raíces, donde quiera que uno vaya o viva, lleva un tesoro personal con respecto a su formación cultural y social, lo ideal es compartirlo con otros, o por lo menos saber que se tiene." Jorge Marin.
