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Raleigh
sábado, mayo 21, 2022

Fernando Gudiel

Agustina sin Apellido

Salí de mi trabajo en una tarde de ventisca en New York. Para acortar el camino a casa atravesé el Central Park, pero, la ráfaga de viento helado de un momento a otro se tornó en tormenta invernal. Casi sin poder ver me guarecí dentro de un gran tronco hueco...

Zánganos de Xibalbá de Fernando Gudiel

Nuestro invitado para abrir el mes de agosto en nuestra columna, es el escritor Fernando Gudiel, quien amablemente accedió a comentarnos un poco sobre su vida y su desempeño como escritor en este convulsionado mundo de las letras en español, dentro de los Estados Unidos...
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Alimentación saludable para un peso saludable

Un plan de alimentación que ayuda a controlar su peso incluye una variedad de alimentos saludables. Agregar una variedad de colores a su plato es como si estuviera comiendo un arcoíris. Las verduras de hoja verde oscura, las naranjas y los tomates—incluso las hierbas frescas—están llenos de vitaminas, fibra y minerales. Agregar pimientos, brócoli o cebollas congelados a guisos y tortillas aumenta el color y los nutrientes.
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