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miércoles, diciembre 6, 2023

cultivo

Quesos hechos en el laboratorio: ¿te atreverías a probarlos?

Aunque esto suene a ciencia ficción, los avances científicos en la creación de productos que se pueden formar en un cultivo y son iguales a los que se obtienen de animales es una realidad. Una alternativa sustentable.
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Tienes que leerlo

CorazoNadas de Ana Clavel

CorazoNadas es un libro de minificciones en el que el protagonista es aquel órgano latente que tenemos en el pecho. El que se parte en dos ante la tristeza o la desilusión; el que brinca emocionado con una buena noticia; el que ha sido inspiración de tantas frases, poemas y libros. CorazoNadas habla por supuesto, del corazón. Escribir microrrelatos resulta ser un arte difícil pues no todos tienen la capacidad de, en algo tan breve, poder contar una historia, no todas las minificciones son, en palabras del poeta y dramaturgo francés, Jean Cocteau, “miniaturas gigantes”. La dificultad de escribir historias tan cortas reside en poder cautivar al lector con tan solo un par de palabras y hacerlo sentir algo. CorazoNadas lo logra.
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