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martes, enero 31, 2023

corte de carne

Asado de tira

El asado de tira es una delicia culinaria muy popular en Argentina. Se trata de un corte de carne de vacuno que se obtiene de la parte superior de la espalda del animal. El asado de tira es una delicia que se disfruta en familia y amigos, especialmente en días de celebración o reuniones. Es una delicia que se disfruta con una buena copa de vino tinto y en un ambiente de amistad y compañía.
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Aquellas aves negras

Hay algo que quiero complementarle, hermano, antes de iniciar con lo mío. Es en relación con lo que usted dijo en alguno de sus relatos anteriores. No solo el tiempo es, hoy por hoy, nuestro mayor y más caro activo. Tal vez, igual de valiosas, quizá más, son nuestras experiencias. Así como la infinidad de aportes que en silencio le hemos hecho a este bello país… y en la alborotada época cuando lo hicimos: último cuarto del siglo XX y primera década del XXI.
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