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Raleigh
martes, noviembre 28, 2023

cocina

Soy maestra

El sendero del magisterio está pletórico de enseñanzas, aprendizajes compartidos.Son distintos los caminos que llevan a obtener un título en educación; circunstancias que se han ido modificando de acuerdo a los requerimientos propios del contexto y de las necesidades del sistema educativo.

Mi equipaje terrenal

Las cosas e ideas que no aparecen en nuestro pensamiento, no han entrado en el umbral de la conciencia, de la perceptibilidad; están en penumbras, atrapadas en la dilucidad de las sombras y la intangibilidad; en la medida que se cuestionan y se hace una introspección en torno suyo, se va concediendo el permiso de emerger de entre la bruma del ocultamiento e irse haciendo visible, palpable, parte de una realidad.

Huevos Motuleños

HUEVOS MOTULEÑOS!! Nuestro desayuno es un clásico del precioso estado de Yucatán, México. Consiste en huevos estrellados servidos sobre una tortilla de maíz con una base de frijoles negros refritos y sobre ellos una salsa de tomate, jamón y queso fresco. Se acompañan con plátano maduro frito. Son una DELICIA!

Pastel de chocolate

Maravillosa combinación suave de chocolate que se deshace en tu boca.

Reseña del libro “Como agua para chocolate”

Es un libro que en sus páginas va llevando al lector por la cocina de Tita, le permite conocer su sazón, saborear sus platillos y adentrarse a sus emociones.

Torta de chocolate fundido con frambuesas recubiertas con polvo de azúcar

El postre consiste en un pastel de chocolate fundido. Muy sencillo y elegante, el tiempo de horneando es en menos de 10 minutos en un molde estándar.

Langosta al ajillo con mantequilla y hierbas

Langosta al ajillo con mantequilla y hierbas, Un deleite para tu paladar. Anímate a preparar esta suculenta receta, ideal para el fin de semana.

Tinga de Pollo

A mis amigos (as) de Revista Latina NC les dejo esta fantástica y muy rápida receta de Tinga de Pollo, originaria del hermoso estado mexicano de Puebla.
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Tienes que leerlo

Se necesitan voluntarios y donaciones de calentadores de emergencia

El frío extremo de esta semana puede hacer que las facturas de calefacción aumenten, lo que afecta los presupuestos de toda nuestra comunidad y hace que las familias y los adultos mayores sean más vulnerables a las temperaturas bajo cero este invierno. Si bien muchos pueden simplemente subir el termostato y estar seguros de que su hogar tendrá calefacción, no es tan fácil para otros mantenerse calientes.
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