Este maravilloso arroz con camarones es estupendo, sobre todo por que resulta fácil y rápido de preparar, no necesitas ser un genio en la cocina, solo es cuestión de cocer los camarones, el arroz y aderezar todo junto con vegetales y especias, el aceite de sésamo le dará el toque secreto a los demás arroces de camarón tradicionales que alguna vez probaste.
Arroz con pollo, es una receta deliciosa cuya preparación es heredada y se aprende de abuela a madre y de madre a hija, a parte de ser muy sencilla de preparar, es una comida abundante y muy nutritiva.
El pasado miércoles 27 de agosto del presente año, el Consulado General de México en Raleigh se convirtió en el escenario de un evento singular y emotivo dirigido por la Cónsul General de México, Claudia Velasco Osorio: la presentación del libro "El Arte. Espejo de un Inmigrante. Historia de Cornelio Campos", escrito por María del Refugio Sandoval Olivas, conocida cariñosamente como Cuquis Sandoval. Este libro combina la riqueza de la narrativa con la crónica de una vida marcada por la migración y la pasión por el arte.