HUEVOS MOTULEÑOS!! Nuestro desayuno es un clásico del precioso estado de Yucatán, México. Consiste en huevos estrellados servidos sobre una tortilla de maíz con una base de frijoles negros refritos y sobre ellos una salsa de tomate, jamón y queso fresco. Se acompañan con plátano maduro frito. Son una DELICIA!
¡Esta es una comida de fiesta perfecta! Tiene un gran atractivo para la multitud y se sirve, fácilmente, con patatas fritas y otros aderezos. También es una comida de otoño perfecta y acogedora.
Postre clásico mexicano : En días fríos disfruta un delicioso y tradicional “Flan de Café Mexicano”. Es absolutamente fantástico y estoy seguro de que hará que sus días sean más brillantes y cálidos.
Estoy feliz de poder compartir con esta comunidad de "Revista Latina" Los "Molletes", que es un desayuno clásico en todo México. Así también mi colección personal de 5 recetas Mexicanas que durante esta pandemia, han hecho mis días más alegres y llenos de sabor. Las recetas son coleccionables, imprimibles y están disponibles en español y en inglés. Durante el mes de Septiembre estaremos compartiendo con Ustedes.
