Apex, Carolina del Norte. 23 de Julio 2022. Con motivo del Aniversario de la Independencia de Colombia Takiri Folclor Latino dirigido por Pilar Rocha-Goldberg y la comunidad Colombiana de Carolina del Norte se unió para llevar acabo esta gran celebración.
Una tarde llena de color, música, comida típica, artesanías, zumba y folclor, contando con la presencia de Sandra Lucia Herrera Sanchez y el grupo de zumba, La Patialegre Rumbera, DJ Arthur con su música y Takiri Folclor Latino con su folclor.
Gran variedad de gastronomía Colombiana, Empanadas, arepas de pollo, arepa de queso, morcilla con arepa mazamorra con bocadillo, jugo de maracuyá, aguapanela con limón, champús valluno, salpicón caleño, lechona, bandeja paisa, sancocho, tamales, pasteles de yuca, mondongo, papa chorreada con chunchullo, torta de choclo con quesito, arepa con chorizo, chalados y postres.
La comunidad del triangulo se dio cita en Jordan Lake-White Oak, Apex, NC. para celebrar una tarde inolvidable de Fiesta.
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