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miércoles, mayo 25, 2022

Jamón glaseado en miel

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Jair Berrio
Jair Berrio
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Jamón glaseado en miel

Mil Recetas
Delicioso jamón glaseado en miel, Una mezcla exquisita para un buen paladar
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Cocina Cocina Fusion

Ingredientes
  

  • 1 pza Jamón (5 libras) listo para comer
  • 1/4 tza Clavos de canela
  • 1/4 tza Jarabe de maiz obscuro
  • 2 tzas Miel
  • 2/3 tza Mantequilla

Instrucciones
 

  • Precalienta el horno a 325 grados 165º Centígrados, luego coloque el jamón en una sartén con revestimiento de aluminio.
  • En una olla pequeña, caliente el jarabe de maíz, la miel y la mantequilla. Mantenga el glaseado tibio mientras hornea el jamón.
  • Cepille el glaseado sobre el jamón y hornee durante 1 hora y 15 minutos en el horno precalentado. Bañe el jamón cada 10 a 15 minutos con el glaseado de miel. 
  • Durante los últimos 4 a 5 minutos de cocción, encienda el asador para caramelizar el glaseado. Retire del horno, y deje reposar unos minutos antes de servir.
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