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viernes, enero 21, 2022

Jugosa carne goulash

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Jair Berrio
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Jugosa carne goulash

Mil Recetas
Exquisito plato para degustar a la hora del almuerzo.
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Cocina Cocina Latina

Ingredientes
  

  • 1 pza Carne pedazo grande, podría ser posta
  • 2 pza Cebollas medianas
  • Pimento rojo
  • 1 pza Caldo de carne cubito o caldo preparado
  • 2 1/2 Salsa de tomate sobres chicos
  • Pimienta y Sal
  • Aceite
  • 1 tza Agua

Instrucciones
 

  •  Primero tenemos que picar la cebolla y el pimentón finamente o en tiras y freír con aceite en la olla
  • Cortar en cubos la carne y saltear con la cebolla y pimentón. Luego disolver el caldo en una taza de agua hirviendo y añadir a la olla durante 20 minutos.
  • Luego agregar la salsa de tomate, sal y pimienta negra entera y molida, es importante remover constantemente desde el fondo con cucharon de palo para que no se pegue. 
  • Dejar esta mezcla cocinando durante unos 20 minutos mas a fuego medio con la olla tapada para que los ingredientes boten su jugo y no se seque.
  • por ultimo apagamos y dejamos reposar 10 minutos mas para que la carne quede impregnada de la salsa y servimos a nuestro gusto.

Notes

Muchos quizás conocemos esta tradicional receta en nuestros hogares o en el de la abuela, pero quizás no hemos podido prepararla a nuestro antojo, tranquilo aquí tienes la receta casera para que te deleites con esta jugosa carne goulash como mas te gusta.
Palabras clave almuerzo, carne asada, carne de res, carne en salsa, carne goulash, cocina latina, gastronomia latina, goulash de carne, recetas caseras
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