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viernes, mayo 20, 2022

Filete de pescado gratinado estilo cubano

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Jair Berrio
Jair Berrio
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Filete de pescado gratinado estilo cubano

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Filete de pescado gratinado estilo cubano | Este plato es perfecto para disfrutarlo a la orilla de la playa
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Cocina Cuba

Ingredientes
  

  • 1 pza Cebolla Roja picada
  • 1/2 lb Queso Cheddar rallado
  • 1 cdta Mantequilla
  • 1/2 tza Vino Blanco
  • Cubo caldo de camarón
  • 1 tza Leche
  • 1/2 cdta Salsa Inglesa
  • 1 cdta Mostaza
  • 1 cdta Sal
  • Pimienta negra molida al gusto

Instrucciones
 

  • Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheiht (175 grados Centigrados). Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas aproximadamente.
  • Mezcle la cebolla y el queso Cheddar en un tazón. Espolvoree 1/2 de la mezcla de queso en la fuente para hornear preparada; arriba con los filetes de róbalo. Espolvorea la mezcla de queso restante sobre el pescado.
  • Batir la leche, la salsa inglesa, la mostaza, un chorrito de vino blanco, la sal y la pimienta negra en un bol; verter sobre los filetes
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y el queso de encima se derrita, aproximadamente 45 minutos.

Notes

Recomendamos acompañarlo con habichuelas y arroz con coco.
Palabras clave cocina caribeña, cocina latina, cocina latina, fish recipes, sea food, cuban recipes, filete de robalo, healthy food, recetas de pescado
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