Filete de pescado gratinado estilo cubano
Filete de pescado gratinado estilo cubano | Este plato es perfecto para disfrutarlo a la orilla de la playa
Ingredientes
- 1 pza Cebolla Roja picada
- 1/2 lb Queso Cheddar rallado
- 1 cdta Mantequilla
- 1/2 tza Vino Blanco
- Cubo caldo de camarón
- 1 tza Leche
- 1/2 cdta Salsa Inglesa
- 1 cdta Mostaza
- 1 cdta Sal
- Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheiht (175 grados Centigrados). Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas aproximadamente.
- Mezcle la cebolla y el queso Cheddar en un tazón. Espolvoree 1/2 de la mezcla de queso en la fuente para hornear preparada; arriba con los filetes de róbalo. Espolvorea la mezcla de queso restante sobre el pescado.
- Batir la leche, la salsa inglesa, la mostaza, un chorrito de vino blanco, la sal y la pimienta negra en un bol; verter sobre los filetes
- Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y el queso de encima se derrita, aproximadamente 45 minutos.
Notes
Recomendamos acompañarlo con habichuelas y arroz con coco.
¿Ya probaste esta receta?Let us know how it was!
