
Croissant caseros
Deliciosos croissant caseros, suaves y exquisitos | Aprende paso a paso esta maravillosa receta
Ingredientes
- 750 gr. Harina de panadería
- 50 gr. Azúcar
- 75 gr. Levadura
- 450 gr. Mantequilla
- 30 gr. Sal
- 1/2 tza. Agua Tibia
- 75 ml Leche (entera o deslactosada)
Instrucciones
- Añada, Harina en un recipiente Agregue agua tibia, azúcar, sal, Levadura y mantequilla, Revuelva todo en una batidora Hasta que la masa este uniforme.
- Amasamos y aplanamos Sobre una superficie lisa Para compactar bien Cortamos en tiras largas triangulares de acuerdo al tamaño que queramos Enrollamos cada tira y las bañamos con huevo Las acomodamos en una bandeja y horneamos a 220º grados centigrados por 10 ó 15 minutos.
- Retiramos y dejamos enfriar un poco, Disfruta su suave y maravilloso sabor.
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