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jueves, septiembre 29, 2022

Salteado de camarones y sésamo

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Jair Berrio
Jair Berrio
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Salteado de camarones y sésamo

Mil Recetas
Salteado de camarones y sésamo | un plato muy rico y saludable a la vez
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Cocina Cocina Fusion

Ingredientes
  

  • 2 tza Agua
  • 1 tza Arroz Blanco crudo
  • 1 Lb Camarones medianos, pelados y desvenados
  • 1/4 cdta Jengibre molido
  • 1/4 cdta Pimienta de cayena
  • 1 pza Diente de ajo picado
  • 1 cda Semillas de sésamo
  • 1/4 cdta Pimienta negra molida
  • 2 cdas Aceite de sésamo
  • 1 pza Pimiento rojo cortado en tiras finas
  • 3 pzas Cebollas verdes en rodajas
  • 3 cdas  salsa teriyaki
  • 1/2 Lb Azúcar guisantes
  • 1/8 tza Maicena
  • 3/4 tza Caldo de pollo
  • 1/4 cdta Sal

Instrucciones
 

  • En una cacerola mediana, hierva el agua salada. Agregue el arroz, reduzca el calor, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Mientras el arroz se está cocinando a fuego lento, combine los camarones, el jengibre, la pimienta de cayena, el ajo, las semillas de sésamo y la pimienta negra en una bolsa de plástico grande para almacenar alimentos. Dejar marinar en la nevera.
  • Caliente el aceite de sésamo en un wok o sartén grande. Agregue el pimiento rojo y las cebollas verdes; Saltear de 3 a 4 minutos para ablandar un poco Agregar la salsa teriyaki. Agregue los guisantes y los camarones con el condimento; Saltear 4 minutos o hasta que los camarones estén opacos.
  • Revuelva la maicena en el caldo de pollo y agregue al wok; Cocine, revolviendo hasta que la mezcla hierva. Espolvorear con sal. Cuchara la mezcla de camarones sobre el arroz.
Palabras clave Camarones, cocina fusion, cocina latina, fish recipes, sea food, delicious, grilled shrimp, sea food, sea recipes
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