Mousse de chocolate
El mousse es un postre delicioso, una dulce tentación que amaremos comer al lado de nuestra familia.
Ingredientes
- 3 pzas Huevo
- 200 gr Nata Montada
- 170 gr Chocolate negro
- 100 gr Azucar
Instrucciones
- Fundimos el chocolate en trozos al baño maría o microondas a una baja intensidad del fuego y lo dejamos enfriar.
- Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén muy cremosas y un poco blanquecinas. Luego Añadimos el chocolate fundido y la nata, mezclamos todo para que quede uniforme.
- Incorporamos las claras montadas a punto de nieve, con movimientos suaves y envolventes.
- Por último repartimos el mousse en boles o vasos y dejamos en el refrigerador 2 o 3 horas.A este mousse puedes añadirle chocolate rallado ó frutas cortadas de tu preferencia. (fresas, cerezas etc) y esto le dará un toque delicioso e irresistible.
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