Name: Filete de Carne a la pimienta verde
Ingredients: 2 pza. Filetes de solomillo (de 300 gramos cada uno); 1 cda. mostoza; 1 cda. pimienta verde (en grano); 3 cdas. Ron (obscuro); Perejil (picado finamente); Sal y Orégano; Aceite de oliva; Mantequilla

Filete de Carne a la pimienta verde

Mil Recetas

Si eres de los que gustan disfrutar de un buen filete y un vino tinto no puedes dejar de preparar esta increíble receta.

No ratings yet

Imprimir Receta Pin Receta

Course Main Course

Cocina Cocina Fusion

Ingredientes

2 pza. Filetes de solomillo de 300 gramos cada uno
1 cda. mostoza
1 cda. pimienta verde en grano
3 cdas. Ron obscuro
Perejil picado finamente
Sal y Orégano
Aceite de oliva
Mantequilla

Instrucciones

Salpimentar bien los filetes y untarlos con la mostaza y perejil en una sartén calentarlos a fuego lento con la mantequilla durante unos 10 minutos aproximadamente.
Luego procedemos a flambear cuidadosamente subiendo la llama y añadiendo las cucharadas de ron en el sartén caliente poco a poco.
Cuando hayamos añadido todo el ron a los filetes, procedemos a añadir la pimienta encima a toda esta mezcla.
Esperamos unos 8 minutos y revisar que los filetes este aun jugosos, sin dejarla secar en su totalidad.
Por ultimo apagamos y esta todo listo listo para servir nuestro delicioso plato, lo podemos acompañar de un vino tinto verduras salteadas, papas a nuestra preferencia.

Palabras clave carne de res, cena, cocina fusion, filete a la pimienta, filete de carne, grilled, poblano peppers, steak, vino tinto

¿Ya probaste esta receta?Let us know how it was!

Filete de carne a la pimienta verde