Sopa de Pescado
Sopa de Pescado, fácil, económica, ligera, y deliciosa. Es una gran forma de servir pescado.
Ingredientes
- 4 pzas Filete de pescado
- 2 pzas Cubos sazonadores de caldo de camaron
- 3 Lt Agua
- 4 pzas Dientes de ajo pelados
- 1 pza Cebolla
- 2 pzas Tomates
- Pimienta al gusto
- 1 lata Jugo V8 Jugo de verduras
- 2 pzas Chiles serranos
- 2 pzas Zanahorias
- 1 pza Bara de apio
- 2 pzas Papa chicas
- 1/4 tza Cilantro picado finamente
- Oregano al gusto
- Sal al gusto
Instrucciones
- Lo primero que haremos sera poner a hervir el agua con los 2 cubos sazonadores de caldo de camarón y los dientes de ajo.
- Picamos la cebolla, el tomate, los chiles serranos, la zanahoria, el apio y la papa y cuando comience a hervir los agregamos al caldo junto con el bote de jugo v8, un poco de pimienta, oregano, sal y el cilantro.
- Dejamos cociendo a fuego medio y una vez que las papas están listas agregamos el filete de pescado, cocinamos unos 10 minutos mas
- Rectificamos sazón, en caso de ser necesario agregamos un poco mas de sal y ya tendremos lista nuestra sopa de pescado.
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