
Charola de Pollo y Verduras al horno
¡Combina lo saludable del pollo y la verdura en una magnífica receta!
Ingredientes
- 1/2 taza aderezo Italiano aceite y vinagre balsamico
- 1-2 Ramas romero frescas (rosemary)
- 1 cda ajo fresco, picado
- 1 pzc sal al gusto
- 1 pzc pimienta al gusto
- 4 pzas tomates roma cortados en cuartos
- 1 pza calabaza mediana cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 pza cebolla mediana cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 pza pimiento amarillo mediano cortado en trozos de 1 pulgada (puede ser también rojo)
- 1 pza berenjena mediana cortada en trozos de 1 pulgada
- 1 pza calabaza amarilla mediana cortada en trozos de 1 pulgada
- 6 pzas muslos de pollo o pechugas pequeñas
Instrucciones
- Pre-calentar el horno a 400 grados.
- Mezclar el aderezo Italiano con el ajo, la sal y la pimienta.
- Untar el romero en el pollo.
- Rociar el pollo y las verduras con la mezcla del aderezo
- Revolver las verduras cada 10 minutos
- Cocinar hasta que el pollo alcance 165 grados, aproximadamente 25-35 minutos
Notes
Las verduras pueden variar según el gusto de cada quien. Pueden poner brocoli, papas, zanahoria, etc.
¿Ya probaste esta receta?Let us know how it was!